2013年02月12日

パリで和食


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パリで人気の和食店へ。メニューを見ると凄く高い!料理のクォリティーもあんまり。でもみんなはしゃいでてなんか打ち解けた感じがしました。

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パリはとても物価が高い!ビックリするくらい高い!タバコは一箱日本円にすると1000円くらい、、日本では100均に売ってそうなものも600円くらいしてた。初日のカフェで飲んだジントニックにかんしては1600円ほど、、
ただし日本とくらべ移動のお金。タクシーや電車などは安く感じました。チーズも同じものを日本で買うと倍くらいします。ワインも街の酒屋さんでみてたらかなり安いものもある。

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コニャックからパリへ

お昼はレストランシャトー
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オマール海老のビスクに

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特選牛ステーキ!

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和牛のような柔らかさ!

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ドルチェを堪能しTGVにてパリへ

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帰りは東京の大石夫妻と!

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凄く良い雰囲気のご夫婦です。
パリにもどりお土産さがし!

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レッドブル500発見!

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TGVで飲んだ美味しいビール発見!

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でもやっぱりビールは
カールスバーグが最高です!
なんてったって麦芽100%
さすがはサントリークオリティーです!








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コニャック博物館&ルイロワイエ本社


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今日は朝からホテルをでてコニャック博物館へ

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昔ながらの作り方や歴史などを学びました。

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ガラス瓶の作る機械とかも見れました。

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移動してロワイエ本社にて、、

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ブレンダーのローランバラン氏の貴重な
話をきけサントリーの品質の核に迫れました。

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レシピ聞いたので日本に帰ったらつくります!リキュール44












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ルイロワイエ社

美味しい昼食を食べた後のどかな葡萄畑が地平線まで続く道を通りコニャックCITYへ

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ルイロワイエ蒸留所を見学に、

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シャラント川に隣接してありました。

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コニャックのいい香りで匂いだけで酔いそうでした。本当に貴重な体験ができました!
品質にはかなりのこだわりを感じました。

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家族経営の可愛いホテルに泊まり。
夜は近所のレストランでディナー

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がっつり羊です!

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こちらではコニャックサミットという飲み物が流行っているみたいで皆さんで10杯いただきましたが、予想外ねオーダーでペットボトルの気のねけた炭酸でつくってるせいかあんまり美味しくなかったですが、、
日本で美味しく再現してみたいと思います!

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この日食べたクレームブリュレは美味しすぎでした!

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しかし田舎町のレストランなのか食べ終わった後の早く帰れ空気をバンバンだしてきました。閉店まぎわに煽られるのはあんなに嫌な思いをするのかと反面教師にして勉強になりました!


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2013年02月10日

フランス二日目


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TGVにてコニャックに移動。

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食堂車にて西田くんと乾杯!フランスのビール!結構おいしい!

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二時間ほどで到着!

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まずはL.Essilleにて昼食。地元の有名レストラン。ここではじめてのフレンチの洗礼をうける。
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コニャックのトニック割で乾杯このトニックがまた美味しい!
こっちのトニックウォーターには日本には医薬品の成分でキナールというマラリアの特効薬が入っているので日本には輸入できないらしい。

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こっちのパンは美味しい小麦粉だけ自分達で消費してるらしく本当に美味しい!

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豚肉とチョコレートソースが以外にマッチして美味しかった!

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マカロンのデザート
時間がだいぶおしてるみたいで何回もガイドさんがのぞきにきた。食べ終わるのに三時間もかかってた。外は清々しいいい風が吹いている。
ただバスまでの移動のとき犬のふ◯を踏んだのがショック。せっかく珍しくスーツ着てるのにー

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2013年02月08日

フランス一日目パリ


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飛行機の乗る時間が12時間。遠い国に感じました。太陽の登るスピードと飛行機の西に向かうスピードが均衡してかなり長い間飛行機から朝日が見えてました。
空港につくとすぐに東京チームと合流
マリオットホテルにチェックインしてすぐにスーパーにでかけました。
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野菜とチーズとスパイスとワインの充実ぶりは凄いです。
フランスには普通に電気自動車専門の充電設備があり環境への意識は高かったです。
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ディナーは近くの人気ビストロで乾杯!
フランス人はカフェが大好きみたいで日本と比べるとかなり物価が高いですが深夜まで満席。グリルチキンとともにワインを楽しみました!
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二件目は2人でホテル近くのインディアンカフェへ12時過ぎでも100席近いカフェが満席。しかもこの時間フードはデザートのみでジントニックが11ユーロもする。この日のレートは1ユーロ127円とだいぶ高い!ギリシャやスペインの財政危機でユーロ圏全体の景気は日本よりだいぶ悪いが食事やアミューズメントに欠けるお金には惜しまないみたいです。町全体が若いときの大阪のアメ村みたいな勢いでした。人生を毎日前向きに楽しむ情熱がありました。日本人のほうが稼ぎがいいはずなのに、元気がない感じがしました。後目立つのは中国人。とにかく彼らにはセンスとモラルがない。かつて日本人も外国からみたらブランド買い漁ってこう見えたんやろうなって感じがした。
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色々飲みながら三件目はマクドナルドに締めのコーヒーを飲みに、、マカロンとかあるのはさすがフランス。看板も目立たなく歴史ある建物の外観を損なわない控えめなデザイン。
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治安は悪くスリなどがかなり多く日本人と中国人が標的みたい。銃をかかえたフランス軍が普通に歩いてパトロールしてます。ホームレスもかなりいてる。
レストランの喫煙は法律で禁止されていてホテルなどでも吸えない。
コンビニなどもなくランドスケープをしっかり大事にして昔ながらの街並みを大事にしていました。日本やアメリカなどはその辺ファーストフード店の看板だらけでセンスがないと感じました。
一日目はお国柄の違いにビックリしながら深夜ホテルに帰りグースカ眠りました。





posted by ジェダイの棋士 at 15:16| Comment(0) | TrackBack(0) | アウトドア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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